食品级氢氧化钙

食品级氢氧化钙的信息介绍

食品级氢氧化钙是符合国家食品安全标准的食品添加剂氢氧化钙，对原料纯度与生产工艺有严格的要求，其重金属含量、微生物指标等有害杂质极低，均达到食品安全国家标准，适用于食品加工、医药制备、饮用水净化等领域。

食品级氢氧化钙的粉体特性

化学特性：氢氧化钙（Ca(OH)₂）主含量≥95%，高纯度、低杂质，重金属含量极低。

物理特性：粉体细腻均匀，325目通筛率≥98%，粉体干燥松散、流动性佳。

色泽白度：通常介于90~95之间，色均匀一致，无黑点。

水分含量：游离水分含量≤1.0%，不易结块，稳定性高，有利于长期存放。

食品级氢氧化钙的制备工艺

生石灰原料（纯度≥95%） → 石灰石消化器 → 水雾除尘器 → 消化后的氢氧化钙 → 氢氧化钙选粉机 → 灰钙机 → 食品级氢氧化钙

食品级氢氧化钙的制备需采用高纯度（≥95%）的生石灰原料（通常采用回转窑煅烧）与二级消化设计的石灰消化器，生石灰原料通过双轴搅拌器进行初步消化，再通过链式搅拌消化器进行二级消化，将微小的氧化钙颗粒与水反应完全，杜绝具有强腐蚀性和安全隐患的CaO残留，配套水雾除尘器回收热量促进消化反应的同时捕捉细微粉尘，提高了原料利于率。

接着消化后的氢氧化钙由氢氧化钙选粉机进行分选，反应不完全的粗粉返回石灰消化器进行二次消化，反应完全的细粉进入灰钙机进行分散、研磨、分级，最终生成325目同筛率≥98%，且具备极高纯度（≥95%），完全满足食品、医药等行业对安全、能效严苛要求的食品级氢氧化钙。

食品级氢氧化钙的应用领域

食品助剂：食品级氢氧化钙作为合规添加剂（INS 526），直接用于饮料pH调节、豆制品凝固、肉品质地改良及婴幼儿食品钙强化，发挥酸度调节、凝固与稳定功能。

营养钙源：作为高纯钙源，用于合成乳酸钙、柠檬酸钙等安全高效的有机钙盐，是膳食补充剂与功能性食品中钙质营养强化的关键。

医药生物：用于药剂酸度调节以及合成生物材料羟基磷灰石（HA）的核心钙源。

化学催化：作为高纯度碱性催化剂或pH调节剂，参与高附加值医药中间体与精细化学品合成。

食品级氢氧化钙的技术参数

食品级氢氧化钙常见问题解答

食品级氢氧化钙的储存注意事项？

食品级氢氧化钙需严格密封保存于干燥环境中，使用后应立即密闭包装，以防其吸收空气中的二氧化碳和水汽导致变质，储存时必须防潮防湿，避免产品受潮结块，取用时需使用专用工具，避免交叉污染。

食品级氢氧化钙溶解使用方法？

通常将其配制成浓度为5~10%的石灰乳，配制时应缓慢将氢氧化钙加入水中，并边加边持续搅拌以确保充分分散。配制完成后，溶液需静置澄清约24小时，之后取上层清液使用。需要注意的是，该溶液应遵循现配现用的原则，配制后建议在24小时内使用完毕，以保证最佳效果和食品安全。

食品级氢氧化钙与工业级氢氧化钙有什么区别？

食品级氢氧化钙必须严格满足食品安全国家标准，对重金属、微生物、等有害杂质有极其严格的要求，生产过程必须在符合食品卫生规范的环境中进行，成品粉体纯度较高，而工业级氢氧化钙无此要求，粉体纯度、成本相对较低，适用于工业化生产领域。